Recipe: Yummy Masak Lemak Daging Salai Belimbing Buluh

Masak Lemak Daging Salai Belimbing Buluh.

You can cook Masak Lemak Daging Salai Belimbing Buluh using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Masak Lemak Daging Salai Belimbing Buluh

1. Prepare 300 g of daging yang telah disalai.
2. Prepare 5 of biji belimbing buluh.
3. Prepare 1 of biji bawang besar.
4. Prepare 2 of inci kunyit hidup.
5. It's 10 of biji cili padi.
6. It's 200 ml of santan (saya gunakan santan kotak).
7. Prepare 2 helai of daun kunyit (saiz kecil).
8. Prepare 1 batang of serai (diketuk).
9. Prepare 2 keping of asam gelugur.
10. It's 2 of biji kentang.
11. You need 1 of sudu kecil garam halus.
12. It's 500 ml of air tapis.

Masak Lemak Daging Salai Belimbing Buluh step by step

1. Bahan-bahan dibersihkan dan disediakan seperti berikut. -Kentang dipotong kasar. -Daging salai dihiris nipis. -Bawang besar, kunyit dan cili kecil dikisar/tumbuk halus. -Daun kunyit dihiris halus..
2. Masukkan daging ke dalam periuk bersama bahan kisar, serai ketuk, santan dan air secukupnya untuk kuah. Masukkan juga daun kunyit dan kentang. Hidupkan api sederhana. Biarkan kuah mendidih dan kentang empuk..
3. Setelah kentang empuk, masukkan garam, serbuk perasa, asam gelugur dan buah belimbing buluh. Biarkan ia mereneh sebentar, lebih kurang 2 minit lagi dan matikan api. Rasakan secukupnya dan sedia dihidangkan🙂 Sekian resepi istimewa dari Murni's LittleKitchen. Selamat mencuba dan sila menjamu selera😘.