How to Cook Yummy Nasi Impit Kuah Kacang Daging

Nasi Impit Kuah Kacang Daging.

You can cook Nasi Impit Kuah Kacang Daging using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Nasi Impit Kuah Kacang Daging

1. You need 20 of bungkus kecil Nasi Impit Abadi(direbus).
2. Prepare of Kuah Kacang Daging.
3. It's 1/2 kg of daging (dipotong kecil).
4. You need 300 g of kacang tanah(disangai dan dikisar).
5. Prepare 15 of tangkai cili kering(dikisar).
6. Prepare 5 ulas of bawang merah(dikisar).
7. It's 7 ulas of bawang putih(dikisar).
8. Prepare 1 of ketul halia (dikisar).
9. It's 1 of ketul kecil gula kabung.
10. It's 1 of sudu besar gula kasar.
11. It's 1 sudu teh of garam.
12. Prepare 1/2 sudu teh of ajinomoto.

Nasi Impit Kuah Kacang Daging step by step

1. Rebus nasi impit segera mengikut arahan dibungkusan selama 60 hingga 90 minit..
2. Sangai kacang dalam 5 hingga 10 minit dengan api yang perlahan sehingga kacang masak. Buangkan kulit dan blend kasar kacangnya..
3. Masukkan sedikit minyak untuk menumis. Minyak panas masukkan bawang merah, bawang putih dan halia yang dikisar. Biarkan bahan tersebut kuning keemasan..
4. Masukkan cili kering yang dikisar. Tumis sehingga pecah minyak baru masukkan daging. Biarkan air daging kering..
5. Masukkan kacang dan santan. Gaulkan sehingga sebati. Titikkan serai, masukkan sudu kecil garam, gula kabung dan ajinomoto. Biarkan kuahnya kering sedikit boleh dihidang bersama nasi impit..