How to Prepare Delicious Daging Rusa Masak Lada Hitam

Daging Rusa Masak Lada Hitam.

You can cook Daging Rusa Masak Lada Hitam using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Daging Rusa Masak Lada Hitam

1. It's 400 g of daging rusa.
2. Prepare 2 ulas of bawang putih - ditumbuk halus.
3. It's 1 of inci halia - ditumbuk halus.
4. Prepare 1 of sudu besar lada hitam - ditumbuk hancur.
5. It's 2 of sudu besar sos tiram.
6. You need 1 of sudu besar kicap manis.
7. It's 1 of sudu besar kicap cair.
8. It's 2 of biji kentang - dipotong bulat.
9. You need 1 batang of lobak merah - dipotong bulat.
10. Prepare 1 of biji bawang besar - dipotong bulat.
11. Prepare 1 of biji cili merah - dipotong serong.
12. You need 8 of biji cili padi.
13. It's Sedikit of minyak masak utk menumis.
14. It's of Air- anggaran secawan.
15. Prepare Sedikit of serbuk perasa.
16. It's Daun of bawang untuk hiasan.

Daging Rusa Masak Lada Hitam step by step

1. Bahan-bahan.
2. Cuci bersih daging rusa dan toskan.
3. Perap daging rusa dengan bawang putih, halia, lada hitam, sos tiram, kicap manis dan kicap cair selama setengah jam.
4. Panaskan minyak, masukkan daging rusa yg telah diperap. Tambah sedikit air. Masak sehingga daging lembut dan kuah agak kering.
5. Masukkan kentang dan lobak merah. Masak sampai empuk.
6. Masukkan bawang holand, cili merah dan cili padi. Kacau seketika. Biar sebati. Tutup api dan tabur hirisan daun bawang. Siap dan boleh lah dimakan bersama nasi putih..