Recipe: Yummy Pedal Ayam Goreng Kunyit

Pedal Ayam Goreng Kunyit.

You can cook Pedal Ayam Goreng Kunyit using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Pedal Ayam Goreng Kunyit

1. You need 300 g of pedal ayam.
2. It's of Serbuk kunyit.
3. It's 2 of biji kentang dipotong nipis.
4. You need 3 ulas of bawang putih.
5. It's of Setengah biji bawang kuning.
6. You need 5 of biji cili padi.
7. Prepare of Setengah batang lobak merah dipotong panjang.
8. It's of Kacang buncis dipotong serong.
9. Prepare of Sos tiram.
10. It's Sedikit of minyak.
11. Prepare Sedikit of garam dan gula.

Pedal Ayam Goreng Kunyit instructions

1. Pedal ayam digaul dengan kunyit dan garam kemudian digoreng hingga kekuningan emas. Begitu juga kentang dihiris nipis dan digoreng dalam minyak yang sama. Setelah siap goreng, ketepikan. Sementara itu, sedia potongan bahan-bahan seperti cili padi, bawang putih, bawang kuning, lobak merah dan kacang buncis..
2. Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang dan cili padi seketika hingga naik bau. Masukkan kacang buncis, dan lobak merah. Gaul rata hingga sedikit layu..
3. Masukkan sos tiram dalam sesudu besar, gaul seketika. Kemudian masuk serbuk kunyit, kacau adukkan. Masukkan pedal ayam dan kentang yang telah digoreng tadi. Tambahkan sedikit garam dan gula secukup rasa. Tutup api..
4. Siap dihidang dengan nasi putih bersama telur mata dan sambal belacan. Makan sambil gaul dengan kicap..