Ayam Kicap Hana.
You can have Ayam Kicap Hana using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Ayam Kicap Hana
- You need 1/2 of ekor ayam.
- It's 1-2 ulas of bwg putih dan merah.
- Prepare 2-3 of inci halia dihiris halus.
- Prepare 1 batang of serai diketuk.
- You need 5 sudu makan of sos tiram.
- You need 5 of sudu kicap pedas manis Mahsuri.
- You need 5 of sudu kicap masin.
- You need 3 of sekawan untuk menumis.
- You need 1/2 of ikat daun bawang.
Ayam Kicap Hana instructions
- Panaskan minyak dan tumiskan bwg(ditumbuk),serai,3 sekawan dan halia sehingga wangi..
- Lumurkan ayam dengan kicap dan sos tiram terlebih dahulu.
- Masukkan ayam tadi dan tutup periuk/pan.Ia bertujuan mengeluarkan jusnya sendiri tanpa menambah air bagi mengekalkan rasa..
- Tunggu sehingga ayam masak.Masukkan daun bawang(optional).Tak perlu letak perasa dah.Sebab ada garam tersembunyi dalam sos dan kicap😆.
- Dah siap.Selamat mencuba.