Kek Marble Planta.
You can have Kek Marble Planta using 10 ingredients and 12 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Kek Marble Planta
- Prepare of Bahan A.
- Prepare 250 g of planta.
- It's 220 g of gula kaster.
- You need 1 tsp of esen creamy vanilla.
- You need of Bahan B.
- It's 5 of biji telur gred C/D.
- You need 250 g of tepung gandum cap Rose.
- It's 70 ml of susu sejat.
- It's of C Bahan.
- Prepare of Pewarna.
Kek Marble Planta step by step
- Masuk planta dan gula ke dalam mixer bowl. Mix 10 minit, hi-speed. Letak esen vanilla di separuh masa putar. Pastikan adunan kembang sebati..
- Perlahankan mixer, masukkan telur satu persatu. Selang kan lebih kurang 2 saat setiap satu. Naik kan speed dalam 1 minit..
- Perlahankan semula dan masuk tepung dan susu secara gilir-gilir sampai habis..
- Matikan mixer. Kaup balik kan adunan sekejap dan bahagikan untuk beberapa warna yg disukai. Lenser nipis loyang dengan planta atau alaskan dengan kertas parchment. Panaskan oven..
- Ikut kreativiti untuk mencorakkan adunan kek..
- Buat sampai habis..
- Hentakkan loyang beberapa kali untuk buang angin dalam adunan. Letak di rak bawah, dengan suhu 140'C masa 45 minit dan api atas bawah (suhu chef 160'C)..
- Sisipkan tepi kek dan terbalikkan di atas redai lebih kurang 10minit. Letak kan di atas alas dan biarkan sejuk sebelum dipotong..
- Tips = Jika gunakan telur gred A/B, hanya 4 biji..
- Mix sehingga betul-betul kembang, kek akan bantat kalau tidak di mix kembang. Telur juga mesti di mix sebati dengan hi speed..
- Tips = Jangan terlebih masa membakar kerana kek akan jadi kering di dalam dan kesat bila dimakan. Ikut kesesuaian suhu dan masa oven masing-masing..
- Tips = Kek ini lebih sedap dinikmati selepas sehari di bakar..