Recipe: Yummy Bergedil Ayam Mini 😋

Bergedil Ayam Mini 😋.

You can have Bergedil Ayam Mini 😋 using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Bergedil Ayam Mini 😋

1. Prepare 5-6 of biji Kentang (potong).
2. It's 2 of ketul Dada Ayam / Ayam Cincang (optional).
3. It's 1 of biji Bawang Besar.
4. You need Daun of Sup (anggaran).
5. You need Daun of Bawang (anggaran).
6. You need of Bawang Goreng (anggaran).
7. You need of Lada Sulah.
8. Prepare of Garam.
9. It's 1-2 of biji Telur (untuk celup).
10. It's of Minyak Masak.

Bergedil Ayam Mini 😋 instructions

1. Kupas terlebih dahulu kulit kentang dan potong besar². Kemudian goreng kentang tadi sampai sedikit garing..
2. Kemudian masukkan kentang yang siap digoreng tadi ke dalam food processor bersama dada ayam. Kisar bersama sehingga halus. **Kalau tak ada food processor, tumbuk lumat kentang di dalam lesung batu kemudian gaul bersama daging ayam cincang. (optional).
3. Bila dah siap kisar kentang dan dada ayam tadi masukkan daun sup, daun bawang, bawang goreng, lada sulah dan garam secukup rasa. Gaul hingga sebati..
4. Bila dah sebati ambil sejemput bergedil, bulatkan dan leperkan bergedil jadi saiz yang comel 😍😍😍.
5. Kemudian celup ke dalam telur yang siap dipukul dan goreng dalam minyak yang panas. Pastikan api sederhana untuk elak bergedil jadi hangit. Goreng hingga garing..
6. Dah siap! Selamat mencuba 😋😋😋.