How to Cook Delicious Kari Ayam Kuah Pekat

Kari Ayam Kuah Pekat.

You can cook Kari Ayam Kuah Pekat using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Kari Ayam Kuah Pekat

1. You need 1 of Ekor Ayam (ptng).
2. It's of kentang (ptng).
3. You need 2 Kotak of Kecil Santan.
4. Prepare 6 of Biji Bawang Merah.
5. Prepare 10 of Biji Bawang Putih.
6. Prepare 2 of Pkt kecil Serbuk Kari.
7. Prepare of Garam.
8. You need of Minyak.
9. Prepare of Brown Sugar (sedikit).

Kari Ayam Kuah Pekat step by step

1. Cuci ayam bersih..lepas tu toskn air...
2. Perap ayam dgn serbuk Kari.Perap Sejam..
3. Tumbuk Bwng Putih & bwng merah..Campurkan dgn serbuk Kari.Gaul rata..
4. Panaskn minyak Masak,tumiskan bhn tumbuk td yg telah dicmpur dgn serbuk Kari.Kacau smpai Naik bau...
5. Masukkan kentang,Kacau sekjp br masukkan ayam.. Kacau 20 minit..(Api sederhana).
6. Masukkan santan,air & kacau.biarkn mendidih & smpai pecah minyak.Tambahkn Garam, ajinomoto,(gula sedikit) Secukup Rasa..
7. Masak smpai kentang empuk & kuah jd pekat..lps tu blh lh hidang & mkn.🤣🤣.