Recipe: Tasty Ayam Masak Serai Sedap Dan Wangi

Ayam Masak Serai Sedap Dan Wangi.

You can cook Ayam Masak Serai Sedap Dan Wangi using 11 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam Masak Serai Sedap Dan Wangi

1. Prepare 1 of biji bawang besar (kisar).
2. You need 5 ulas of bawang putih (kisar).
3. It's 1 of inci halia (kisar).
4. Prepare 1/2 of biji bawang merah (hiris).
5. It's 4 batang of serai (titik).
6. It's 2 of sudu besar cili boh.
7. You need 2 of sudu besar kicap manis.
8. Prepare 1 sudu teh of garam.
9. It's 1 of sudu besar gula.
10. Prepare 1 sudu teh of secukup rasa.
11. You need 2 of sudu besar air asam jawa.

Ayam Masak Serai Sedap Dan Wangi step by step

1. Gaulkan ayam bersama kunyit dan garam untuk digoreng..
2. Apabila minyak sudah panas, masukkan ayam dan goreng garing. Selesai goreng, tos dan ketepikan..
3. Gunakan sedikit lebihan minyak gorengan ayam tadi, masukkan serai yang dititik dan tumis hingga wangi..
4. Kemudian, masukkan bahan kisar. Tumis hingga kering dan garing..
5. Masukkan cili kisar (cili BOH). Tumis seketika hingga pecah minyak..
6. Masukkan bahan perasa seperti garam, serbuk secukup rasa dan gula..
7. Masukkan ayam yang digoreng tadi. Gaul hingga sekata..
8. Akhir sekali masukkan perasa kicap manis, sedikit air asam jawa dan juga hirisan bawang besar..
9. Sedia untuk dihidang. Selamat mencuba 😊.