Easiest Way to Cook Delicious Ketam Masak Rendang

Ketam Masak Rendang.

You can have Ketam Masak Rendang using 16 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ketam Masak Rendang

1. You need of Bahan Kisar Halus.
2. You need 1 1/2 of biji bawang besar.
3. It's 10-12 ulas of bawang putih.
4. You need 4 batang of serai.
5. It's 4 of hiris lengkuas.
6. Prepare 1 of inci kunyit.
7. It's 1/2 of inci halia.
8. It's of Lain-lain.
9. It's 2 kg of ketam.
10. Prepare 4-6 of sudu besar cili kering kisar.
11. Prepare 1/2 kg of santan.
12. You need of Asam gelugur secukup rasa.
13. You need of Gula secukup rasa.
14. It's of Garam secukup rasa.
15. It's of Minyak masak.
16. It's of Air secukupnya.

Ketam Masak Rendang step by step

1. Kisar semua Bahan Kisar Halus..
2. Panaskan minyak dan tumis Bahan Kisar Halus. Tumis sehingga naik minyak, kemudian barulah masukkan cili kering kisar. Dan tunggu sehingga naik minyak lagi..
3. Apabila semua bahan kisar sudah naik minyak, masukkan santan dan air. Perasakan dengan asam gelugur, garam dan gula secukup rasa. Pada masa yang sama, masukkan ketam. Kacau perlahan-lahan dan tunggu sehingga ketam masak sepenuhnya. Sedia dihidangkan..