How to Make Appetizing 💯Rendang Tok💯

Delicious, fresh and tasty.

💯Rendang Tok💯.

💯Rendang Tok💯 You can cook 💯Rendang Tok💯 using 19 ingredients and 18 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of 💯Rendang Tok💯

  1. Prepare of bahan.
  2. Prepare 1 kg of daging.
  3. You need of santan (dr 2 biji kelapa).
  4. It's 3/4 cawan of minyak masak.
  5. You need 200 g of kerisik.
  6. You need 2 of bungkus kecil rempah kari.
  7. It's 1 of inci kulit kayu manis.
  8. It's 4 of biji bunga lawang.
  9. You need 4 of biji bunga cengkih.
  10. It's 4 of biji buah pelaga.
  11. Prepare 1 of bungkus gula kabung }yg berbentuk silinder tu.
  12. Prepare 5 of biji buah keras **.
  13. You need 6 batang of serai **.
  14. It's 1 of inci halia **.
  15. It's 10 ulas of bawang merah **.
  16. You need 1 of s/b lada hitam **.
  17. Prepare 1 of s/b jintan putih **.
  18. It's of kisar bahan tanda (**).
  19. You need of garam secukup rasa.

💯Rendang Tok💯 step by step

  1. Cara -bawang, serai, halia, buah keras, lada hitam, jintan manis dan jintan putih dikisar hingga halus......
  2. Masukkan semua bahan kisar, kayu manis, bunga cengkih, bunga lawang,rempah kari buah pelaga dan minyak masak ke dalam kuali bersama2 ngan daging.....
  3. Gaul rata....
  4. Masukkan santan dan gaul rata....
  5. Hidupkkan api dan kacau. jgn berhenti mengacau.. nnt pecah santan plak.......
  6. Masak dengan api perlahan hingga daging empuk.... kalau daging belum empuk bole tambah sedikit air ye kalau ia hampir kering...
  7. Apabila daging sudah empuk bole la masukkankan gula kabung ngan kerisik....
  8. Kacau lg.kemudian baru bubuh garam secukup rasa.....
  9. Kacau hingga ia agak kering.....
  10. Siap.....
  11. Kalau ada kelapa lagi sedap.. keluarkan kelapa dari tempurung kemudian buang kulit dibahagian luar.. kemudian hiris-hiris halus memanjang.. bubuh kedalam rendang ketika memasak.. rendang tok lagi sedap rasanya.. orang dulu-dulu buat macam ni...
  12. Rendang tok ni tahan lama tau.... kita bole panaskan dia berulang kali......
  13. Yang ni lama juga aznie masak...dalam 3 jam juga.. memang bersauna habis.. tapi puas hati....
  14. .
  15. .
  16. .
  17. .
  18. .