Easiest Way to Prepare Perfect Rendang Acak-Acak Ayam Tua #MAHN

Rendang Acak-Acak Ayam Tua #MAHN.

You can have Rendang Acak-Acak Ayam Tua #MAHN using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Rendang Acak-Acak Ayam Tua #MAHN

1. You need 1 of ekor ayam tua (di salai).
2. It's 3 batang of serai.
3. Prepare 3 of biji bawang merah.
4. You need 3 of biji bawang putih.
5. It's of Kunyit hidup.
6. You need 20 of biji cili api (di tambah untuk lebih pedas).
7. It's 1 of sudu besar kerisik.
8. Prepare 1/2 of kilo santan.

Rendang Acak-Acak Ayam Tua #MAHN step by step

1. Ayam dibersihkan. Kisar serai, bawang putih, bawang merah, kunyit hidup dan cili api. Serai diketuk..
2. Letakkan ayam, bahan-bahan kisar, serai didalam periuk. Tambahkan sedikit air. Masak sehingga daging ayam empuk.
3. Setelah ayam empuk, masuk kan kerisik, garam dan santan. Setelah mendidih dan sebati, tutup api.Rendang tidak perlu terlalu pekat. Sedia dihidang.