How to Cook Perfect Nasi Ayam Thai (Khao Man Gai)

Delicious, fresh and tasty.

Nasi Ayam Thai (Khao Man Gai).

Nasi Ayam Thai (Khao Man Gai) You can cook Nasi Ayam Thai (Khao Man Gai) using 31 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Nasi Ayam Thai (Khao Man Gai)

  1. It's of Air Rebusan Ayam & Sup.
  2. You need of (A).
  3. Prepare 1/2 of ekor @ 800g-900g ayam.
  4. It's 1 1/2 of inci halia (hiris).
  5. It's 1 batang of (daun-akar) ketumbar.
  6. You need 1 batang of daun bawang.
  7. You need 1 of ketul kiub pati ayam.
  8. It's 2 L of air 7/200 71/200.
  9. You need of (B).
  10. It's 1/2 of sdt serbuk lada putih.
  11. It's of Garam secukupnya.
  12. You need of Hirisan daun ketumbar.
  13. It's of Nasi.
  14. You need 6 ulas of bawang putih.
  15. Prepare Sedikit of minyak masak.
  16. It's 2 cawan of beras.
  17. You need 3 cawan of air rebusan ayam.
  18. Prepare 1/2 of sdt garam.
  19. Prepare of Sos Cili.
  20. Prepare 1 1/2 of inci halia*.
  21. Prepare 2 ulas of bawang putih*.
  22. Prepare 1/2 batang of (daun-akar) ketumbar*.
  23. It's 1/4 cawan of taucu*.
  24. It's 3 of sdb gula pasir*.
  25. You need 3 of sdb kicap manis*.
  26. Prepare 3-4 of sdb cuka/ air perahan limau*.
  27. Prepare 1/2 cawan of air rebusan ayam*.
  28. Prepare 10-15 of biji cili padi.
  29. You need of Sayur-sayuran.
  30. It's of Timun.
  31. You need of Tomato.

Nasi Ayam Thai (Khao Man Gai) step by step

  1. Air Rebusan Ayam, Ayam & Sup - Masukkan kesemua bahan (A) ke dalam periuk. Didihkan & biarkan sehingga ayam masak. - Asingkan air rebusan ayam secukupnya untuk memasak nasi & membuat sos cili. - Keluarkan ayam & toskan sebelum dipotong & dihidangkan. - Masukkan bahan (B) ke dalam baki air rebusan ayam..
  2. Nasi - Hiris halus bawang putih & tumiskan dengan sedikit minyak masak sehingga keperangan. - Masukkan bawang putih yang telah ditumis, beras, air rebusan ayam & garam ke dalam periuk nasi. Biarkan nasi masak seperti biasa..
  3. Sos Cili -Masukkan bahan bertanda * ke dalam pengisar. Kisar sehingga halus. - Hiris cili padi & masukkan ke dalam bahan-bahan yang telah dikisar..
  4. Sayur-sayuran - Hiriskan timun & tomato untuk dihidangkan bersama dengan nasi ayam..