Recipe: Yummy Rendang Ayam Simple

Rendang Ayam Simple.

You can cook Rendang Ayam Simple using 21 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Rendang Ayam Simple

1. Prepare 1/2 of ekor ayam(dipotong).
2. Prepare 1 kotak of kecil santan "AYAM BRAND".
3. It's 2 of peket kecil kerisik.
4. Prepare 5 helai of daun limau purut.
5. You need 1 1/2 of sudu besar gula pasir.
6. It's 1/2 of sudu besar garam.
7. Prepare 1 of sudu kecil serbuk perasa.
8. It's 1 keping of asam gelugor.
9. It's 3 helai of daun kunyit(hiris halus).
10. Prepare 1 1/2 cawan of air.
11. Prepare of m.
12. Prepare of Bahan kisar.
13. It's 15-18 of tangkai cili kering(ikut suka pedas).
14. Prepare 2 of biji bawang besar.
15. Prepare 6-7 ulas of bawang putih.
16. It's 2 of Sebesar ibu jari halia nak.
17. You need of Sebesar ibu jari lengkuas.
18. You need 1 of sudu kecil serbuk kunyit.
19. Prepare 4 batang of serai.
20. You need 1 cawan of minyak masak.
21. Prepare of (kisar semua bahan ini hingga halus).

Rendang Ayam Simple step by step

1. Masukkan bahan kisar ke dalam kuali..jangan letak minyak..dalam bahan kisar dah ada minyak..masukkan juga gula,garam,bahan perasa,asam keping,kerisik dan daun limau purut..Masak hingga naik minyak dan garing..
2. Masukkan santan dan air..bila dah mendidih elok..boleh masukkan ayam..gaul rata..
3. Apabila kuah dah mula pekat taburkan daun kunyit..kacau rata...
4. Sesuaikan rasa..tutup api...siap..