How to Cook Delicious Rendang Daging Mamaku #PhopByLiniMohd #PHOP #JuadahRaya

Rendang Daging Mamaku #PhopByLiniMohd #PHOP #JuadahRaya.

You can cook Rendang Daging Mamaku #PhopByLiniMohd #PHOP #JuadahRaya using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Rendang Daging Mamaku #PhopByLiniMohd #PHOP #JuadahRaya

1. You need 10 ulas of bawang merah.
2. Prepare 5 ulas of bawang putih.
3. It's 1 of inci halia.
4. You need 10 of tangkai lada kering (boleh lebihkan jika nak pedas.
5. Prepare 5 of inci lengkuas ditumbuk dan diperah air.
6. It's 3 batang of serai diketuk.
7. It's 5 of sudu besar kerisik.
8. It's 200 ml of santan pekat.
9. It's of Garam dan gula secukupnya.
10. Prepare 1 of kilo daging dipotong saiz inci.
11. You need Daun of limau purut.

Rendang Daging Mamaku #PhopByLiniMohd #PHOP #JuadahRaya instructions

1. Bawang merah, bawang putih, halia dan lada kering dikisar.
2. Masukkan daging yang telah dipotong dan dibersihkan ke dalam periuk.
3. Masukkan bahan kisar, serai yang diketuk, air perahan lengkuas, santan cair dan kerisik.
4. Masak dengan api sederhana sehingga naik minyak dan daging empuk.
5. Setelah agak kering, masukkan santan pekat, daun limau purut dan hirisan daun kunyit. Masak hingga rendang agak pekat.
6. Boleh dihidang bersama lemang.dan ketupat. Selamat mencuba.