Easiest Way to Cook Perfect Sambal Ikan Rebus Mangga Muda

Sambal Ikan Rebus Mangga Muda.

You can have Sambal Ikan Rebus Mangga Muda using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sambal Ikan Rebus Mangga Muda

1. It's of Bahan Rebus Ikan.
2. It's 4 of Ekor Ikan Selayang (sederhana).
3. You need 3 Keping of Asam Gelugur atau Asam Kandis.
4. Prepare 1 of Sudu Besar Garam Kasar.
5. Prepare of Air.
6. It's of Bahan Sambal.
7. It's 3 of Biji Mangga Muda (dicincang atau disagat halus).
8. Prepare 3 of Biji Cili Padi (Merah & Hijau).
9. It's 2 of Biji Bawang Merah (sederhana).
10. You need of Gula.
11. It's of Garam halus.
12. You need of Ajinomoto.

Sambal Ikan Rebus Mangga Muda step by step

1. Letak air sedikit sahaja, hanya menutupi permukaan ikan. Masukkan semua bahan untuk rebus ikan. Rebus sehingga masak, dan ambil isinya sahaja. Ketepikan.
2. Tumbuk bawang dan cili padi sehingga separuh lumat sahaja. Masukkan isi ikan serta mangga muda yang telah dicincang. Masukkan gula, garam, ajinomoto sedikit. Tumbuk lagi..
3. Kemudian rasa dan baiki rasa yang kurang. Boleh masukkan kedalam pinggan. Sedia untuk dimakan!.