Recipe: Tasty Tumis Ikan Aye/Tongkol (Terengganu Taste)

Tumis Ikan Aye/Tongkol (Terengganu Taste).

You can cook Tumis Ikan Aye/Tongkol (Terengganu Taste) using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Tumis Ikan Aye/Tongkol (Terengganu Taste)

1. You need 5 keping of ikan tongkol(yg siap direbus).
2. Prepare 5 of sdm serbuk cili/cili kisar.
3. It's 100 gm of nise/gula melaka.
4. It's 15 gm of belacan.
5. You need 50 ml of air asam jawa.
6. Prepare 1/2 of sdt garam halus.
7. You need 1 of sdm gula.
8. It's 1/2 of sdt serbuk perasa.
9. It's of Bahan Kisar Dan Tumis.
10. It's 5 ulas of bawang merah*.
11. Prepare 1 of labu bawang besar*.
12. It's 3 ulas of bawang putih*.
13. It's 1 helai of daun pandan.
14. It's 100 ml of air.
15. Prepare 7 of sdm minyak masak.

Tumis Ikan Aye/Tongkol (Terengganu Taste) instructions

1. Kisar bahan2 bawang *...kemudian masukan minyak kedalam kuali guna api dapur yg sederhana, masukan daun pandan serta bawang kisar...tumis hingga wangi dan naik bau....
2. Bila bawang kisar dah kekuningan...masukan serbuk cili tumis hingga betul2 garing serta tambahkan air,gula nise, gula,belacan, garam dan air asam jawa...biarkan bahan tumis sedikit kering....
3. Setelah bahan tumis dah sedikit garing tambahkan serbuk perasa dan masukan ikan aye rebus...biarkan mesra seketika, padam kan api dapur...Ok siap😘 (untuk cara rebus ikan aye boleh scroll resepi Style Aza Aaj di app Cookpad carian "ikan tongkol kukus/rebus").
4. Tumis Ikan Aye/Tongkol...#StyleAzaAaj is done...untuk resepi tumis ikan aye akk selalu gandingkan bersama nasi lemak dan dijadikan menu sarapan atau lunch...Jemput cuba ya...sedap👍👍😘.