How to Cook Perfect Ikan Tenggiri Bakar Air Asam

Ikan Tenggiri Bakar Air Asam.

You can cook Ikan Tenggiri Bakar Air Asam using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ikan Tenggiri Bakar Air Asam

1. You need 1 potong of ikan tenggiri segar (saiz 5-6 inci).
2. It's Daun of pisang.
3. You need 5 of sudu Asam jawa.
4. You need 5 of biji cili merah.
5. It's 5 ulas of bawang merah dihiris halus.
6. Prepare 1 of buku bawang besar dihiris halus.
7. Prepare 5 of biji cili padi.
8. It's Sedikit of air.
9. You need Sedikit of garam.
10. It's Sedikit of gula.

Ikan Tenggiri Bakar Air Asam instructions

1. Ikan dibasuh bersih, ibalut dengan daun pisang dan dibakar selama 20-30 minit.
2. Sementara ikan dibakar siapkan kuah air asam jawa..
3. Asam jawa dicampur sedikit air dan diramas menjadi sos pekat.
4. Campurkan air asam jawa dengan sedikit garam, gula, cili merah, cili padi, bawang merah dan bawang besar..
5. Bila ikan yang dibakar masak, angkat dan keluarkan daun pisang..
6. Tuang bancuhan air asam keatas ikan yang masih panas dan hidangkan...makan dengan nasi putih panas-panas...😋😋.
7. Yang berdiet nasi bolehla meratah ikan ini..pun sodapp😘.