Kari Ayam.
You can cook Kari Ayam using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Kari Ayam
- Prepare 8 of ketul ayam.
- It's 2 of biji kentang (di potong 4).
- You need 1 of labu bawang besar (dihiris).
- You need 2 ulas of bawang putih (dihiris).
- It's 2 of inci halia (dihiris).
- Prepare 1 keping of asam keping.
- Prepare 1 kotak of santan.
- Prepare 1 liter of air.
- You need 4 of sudu rempah kari Babas.
- It's 1 of sudu kecil garam.
- Prepare 1 of peket kayu manis, bunga lawang dan biah pelaga.
- It's 2 of kiub lembu Knorr.
Kari Ayam instructions
- Panaskan minyak dan tumis bawang putih, bawang merah dan halia. Masukkan kayu manis, bunga lawang dan buah pelaga. Masukkan rempah kari dan tuang sedikit air supaya rempah cair. Kemudian masukkan kentang..
- Masukkan ayam dan masak sehingga ayam kecut dan tambah sedikit air. Biarkan mendidih. Masukkan santan. Masak dengan api perlahan. Setelah kentang empuk, masukkan asam keping dan garam..
- Masukkan 2 kiub lembu Knorr dan renihkan sehingga pecah minyak. Jika terlebih pekat, tambah air panas dan masak lagi..